Impressum
Adresse
Österreich, Niederösterreich, Langenlois, 3561, Hauptstraße 29, Zöbing/Kamptal
Geschäftsleiter
Peter Schweiger
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Geschäftsleitung
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über das Unternehmen
Weingut Peter Schweiger, Betrieb
Das 18 Hektar Weingut wird von Peter Schweiger nach ökologischen Richtlinien umweltschonend und kontrolliert bewirtschaftet, so dass Qualität im Vordergrund steht! Peter Schweiger nennt als Voraussetzungen für das gelingen großer Weine die Wertschätzung der Natur und die bedachtsame Pflege der Reben. Ein Bewusstsein, dass sich durch alle Belange seines Winzerdaseins zieht und das man in seinen Weinen spürt. In den Weingärten wird größter Wert auf qualitäts-orientierten Rebschnitt gelegt, sowie auf das Ausdünnen von übermäßigem Traubenbehang. Die Weintrauben werden nach alter Hauertradition händisch und sortenrein geerntet. Diese werden äußerst schonend verarbeitet, um den Weinen die natürliche Entwicklung zu ermöglichen. Nur so kann der Wein qualitativ den hohen Ansprüchen von Weinkennern und Weingenießern entsprechen. An erster Stelle steht bei ihm der Grüne Veltliner, den es in vier Ausbaustufen gibt. Der Einstiegswein bei den Grünen Veltlinern ist der "Grüner" , fruchtig, spritzig, süffig. Der „Kamptal“ präsentiert sich salopp fruchtig mit frischer Säure und Struktur. Bereits mit schöner Substanz und feinnervigem Spiel trägt er die Bezeichnung „Terrassen“ . Der "Heiligenstein" kommt von der Top-Lage, der in seiner würzig fruchtigen Spielart der berühmten Lage alle Ehre macht. Riesling, der ebenfalls vom Heiligenstein kommt, genießt natürlich ebenso große Aufmerksamkeit. Sehr empfehlenswert sind zudem der elegante Weißburgunder und der traubige Gelbe Muskateller. Mit dem würzigen und finessenreichen Zweigelt finden hier auch Rotweinliebhaber ihr vinophiles Glück.Wer also in das Kamptal kommt, sollte unbedingt die Möglichkeit nützen, die Weine von Peter Schweiger zu verkosten. Dabei kann man mit ihm über seine spannende Philosophie plaudern und sich freuen, dass es Winzer wie ihn gibt.
Vorhanden
KAMPTAL DAC RESERVE 2010
Ried: Heiligenstein
Alk. 13% vol Säure: 6,1 g/l trocken
Reiche Fruchtaromen, Weingartenpfirsich, Mineralik vom Urgestein.
92 Punkte A la Carte 2012
Gruppen: Weine
Vorhanden
Qualitätswein 2009
Ried: Kogelberg
Alk. 13% vol Säure: 5,0 g/l trocken
Dunkles Rubingranat, feinfruchtige Kirschnase, Waldbeeren.
Gruppen: Weine
Vorhanden
Qualitätswein NÖ 2010
Ried: Heiligenstein
Alk. 13% vol Säure: 6,3 g/l trocken
Ausgeprägtes Fruchtspiel, Pfirsich, Zitrus, frische Säure.
87 Punkte A la Carte 2012
Gruppen: Weine
Vorhanden
KAMPTAL DAC 2010
Ried: Kogelberg
Alk. 12,5% vol Säure: 6,0 g/l
Apfel, Zitrus, frische Säure, sehr lebendig.
90 Punkte A la Carte 2012
Gruppen: Weine
Vorhanden
Berglandwein 2006
Ried: Heiligenstein
Alk. 12% vol Säure: 6,0 g/l
Dunkles Rubingranat, feine Fruchtaromen, sehr gute Anlage zur Reife.
Gruppen: Weine
Vorhanden
Weingut Peter Schweiger bietet Ihnen Rieslingsekt - Heiligenstein Brut und Sekt - Mousseux De Luxe (klassische Flaschengärung).
Gruppen: Sekt
Vorhanden
Handgeschöpfte Bitterschokolade zu 60 g - Weinschokolade mit Rieslingganache und Weinschokolade mit Zweigeltganache.
Gruppen: Gewichtung Schokolade
Vorhanden
Wir bieten unseren
Kunden folgende Edelbrände - Gelber Muskateller (Traubenbrand 0,5l) und Marillenbrand (0,5 l).
Gruppen: Starke alkoholische Getränke